Wintergerechten in Europa
Het heeft iets bijzonders om uit de fluitende wind een gezellig restaurant of kerstmarkt binnen te stappen. Je wordt meteen ondergedompeld in de uitnodigende geur van winterse lekkernijen. Dankzij alle unieke regionale variaties kun je dit steeds opnieuw blijven ervaren. Hier zijn een paar van onze favoriete wintergerechten van Europa!
Geroosterde kastanjes - Portugal
Weinig dingen zijn meer winters dan kastanjes roosteren op een open vuur. Deze smakelijke lekkernij wordt door heel Europa als streetfood verkocht, maar in Portugal zijn er hele festivals aan gewijd!
Goulash - Hongarije
Oorspronkelijk een Hongaarse specialiteit, maar overgenomen door veel buurlanden. Deze stevige en vullende stoofpot is ideaal voor koude winters. In goulash zit meestal rundvlees met groenten en een royale hoeveelheid paprika. In Boedapest vind je nauwelijks kroegen en restaurants die deze hartverwarmende lekkernij niet serveren.
Käsespätzle - de Alpen
Even genoeg van alle kerstmarkten in de Alpen? Loop een restaurant binnen en bestel deze fantastische eiernoedels met kaas. Bovendien vind je allerlei variaties op dit verrukkelijke gerecht in Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk en zelfs Liechtenstein.
Stamppot - Nederland
Zoals de naam al zegt wordt stamppot gemaakt door aardappels en allerlei verschillende groenten ( zoals boerenkool, andijvie en wortels) door elkaar te stampen. Het wordt vaak geserveerd met een rookworst en een flinke portie gezelligheid.
Roast dinner - Engeland
Ga naar een Engelse carvery voor deze traditionele maaltijd met onder andere kalkoen, in spek gewikkelde worstjes, stuffing, erwten, geroosterde aardappels, wortels, spruitjes, pastinaak, jus en cranberrysaus. Zorg dat je de rest van de avond vrij hebt, want je hebt hierna waarschijnlijk een dutje nodig.
Kaasfondue - Zwitserland
Probeer deze alpiene klassieker met brood en een mengsel van gesmolten Zwitserse kazen. De kaassoorten die worden gebruikt verschillen per regio, dus er zijn eindeloos veel heerlijke variaties. Fondue wordt het beste gegeten met een glas wijn, goed gezelschap en een besneeuwd berglandschap.
Wil je ze allemaal proeven?
De Interrail Global Pas is jouw ticket voor een winter vol smaak. Je kunt onbegrensd met de trein reizen in 33 landen. Probeer al deze heerlijke wintergerechten uit en nog veel meer!
Valutawijziging
Je kunt de valuta niet wijzigen zodra je een Pas in je winkelwagentje hebt. Verwijder de Pas en wijzig vervolgens de valuta in de koptekst van de website.