Da Roma ad Istanbul: un viaggio pieno di significato che ti regalerà splendidi ricordi

La Cooperativa Coraggio è un'azienda agricola di 22 ettari dedicata all'agricoltura multifunzionale e all'educazione ambientale, raggiungibile con i mezzi pubblici. Fai una visita guidata oppure goditi un picnic in uno dei tavoli con vista sui vasti campi della fattoria, dove vengono coltivati cereali, ortaggi e altri prodotti.

Sulla via del ritorno verso il centro di Roma, fermati ad assaggiare uno o due tranci di pizza al Bonci Pizzarium, una pizzeria di culto che utilizza prodotti della Cooperativa Coraggio. 

Completa il tour agricolo di Roma con una passeggiata tra le bancarelle che vendono frutta, verdura e altro ancora al mercato di Campo de' Fiori, nel centro della città. 

Gli amanti dei libri di qualsiasi età, ma soprattutto quelli con bambini, apprezzeranno L'Aquilone Libreria per Ragazzi, una libreria per bambini in pieno centro.  

A 10 minuti di distanza si trova Bottega Della Gina, un portale per accedere al paradiso della pasta. Il negozio è famoso soprattutto per i suoi tortellini freschi, offerti in oltre una dozzina di varietà.  

E se vuoi trascorrere una serata memorabile a Verona, controlla se nelle date in cui sarai lì è previsto un concerto presso il vicino Castello Scaligero, un castello trasformato in sala da concerti raggiungibile in autobus da Verona.  

Per ammirare la città a volo d'uccello, sali a piedi o in funicolare fino al Castello di Lubiana, arroccato su una collina che domina il centro.  

Fai un giro al Mercato Centrale all'aperto per trovare i prodotti di stagione da portare con te durante il prossimo viaggio in treno; l'ultima volta che ho visitato la città era la stagione delle fragole e ne ho acquistato una confezione da condividere con i miei compagni di viaggio.  

Se il tempo lo consente, fai una gita di un giorno al lago di Bled e al lago di Bohinj, facilmente raggiungibili in treno e in autobus da Lubiana.  

Per orientarti, fai una passeggiata fino allo Schlossberg, una montagna con una torre dell'orologio che domina la città.  

Vieni a conoscere di persona il "friendly alien" della città, come è soprannominata la Kunsthaus Graz, un museo di arte contemporanea dalla forma inconfondibile.  

Scopri a fondo la cultura creativa di Graz prenotando un tour o un workshop presso tag.werk, un progetto per l'occupazione giovanile che organizza corsi mensili di creatività come serigrafia e creazione di cartoline. 

Vivi la vita su entrambe le sponde del Danubio e attraversa a piedi il famoso Széchenyi Lánchíd (Ponte delle Catene) fino al Castello di Buda.  

Il viaggio è ormai a metà strada, perciò se hai bisogno di una carica di energia, fai un salto al New York Café, al Gerbeaud o in un altro dei celebri caffè storici di Budapest.  

Cerchi un souvenir? Non cercare oltre: il Mercato Centrale di Budapest è il posto ideale dove curiosare tra i regali e poi gustare specialità locali come il gulasch e i lángos. 

Passeggia lungo il fiume di Vidin: non puoi perderti la fortezza di Baba Vida, un enorme castello situato lungo il Danubio.  

Non andare via senza aver provato la banitsa, un dolce bulgaro servito nei ristoranti di Vidin.  

Fai una gita di un giorno alle rocce di Belogradchik, una formazione rocciosa unica di 230 milioni di anni (con tanto di arte rupestre!) raggiungibile in autobus da Vidin. 

Assapora la cucina tradizionale bulgara allo Staria Chinar e al Pod Lipite, un ristorante che produce in una vicina fattoria quasi tutte le materie prime che usa.   

Rallenta e rilassati al Crystal Garden, un parco molto amato sia dalla gente del posto che dai viaggiatori.  

Acquista ceramiche artigianali, tessuti, gioielli e altri articoli da regalo presso Nahıl, un negozio gestito da un'organizzazione chiamata Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı. "Le artigiane vengono qui e ricevono supporto per realizzare i loro prodotti", e tutti i profitti vengono devoluti alla rete di cooperative di KEDV, spiega Gokcen Durutas, responsabile della comunicazione e della raccolta fondi di KEDV. "Ogni prodotto racconta una sua storia di emancipazione femminile".  

Esplora Istanbul utilizzando la sua vasta rete di trasporti pubblici, inclusi i traghetti. Durante la nostra visita a Istanbul, abbiamo attraversato il Bosforo diverse volte, riuscendo persino a vedere un tramonto sul lungomare dal traghetto.  

Senti il bisogno di continuare a viaggiare? Da Istanbul è possibile raggiungere Ankara (e tutte le città minori che si trovano lungo il percorso) in meno di 4 ore e mezza. Da Ankara è possibile salire sul Dogu Express, un famoso treno panoramico che attraversa tutto il paese costeggiando il fiume Eufrate, fino a Kars.