Gastronomía y bebidas invernales en Europa
Existe algo de especial en huir del zumbido del viento y entrar en un bullicioso restaurante o en un mercado navideño. Al instante te envuelven los tentadores aromas de los sabores invernales. Ese sentimiento acogedor no pasa de moda nunca y por eso recomendamos vivirlo una y otra vez en todas sus variantes regionales únicas. Estas son algunas de nuestras mejores selecciones de comida y bebida para el invierno en Europa.
Castañas asadas - Portugal
Pocas cosas hay más navideñas que las castañas asándose en una hoguera. Podrás encontrar vendedores en las calles con este sabroso manjar en la mayor parte de Europa. No obstante, en Portugal, podrás encontrar festivales enteros dedicados a ellas.
Gulash - Hungría
Se trata de una especialidad de origen húngaro, aunque muchos países vecinos han adoptado este contundente estofado como recurso para calentarse durante la época de frío. Indudablemente no apto para estómagos pequeños, el gulash suele combinar carne de ternera y verduras con una generosa cantidad de pimentón. Ve a Budapest y te resultará casi imposible encontrar un bar o restaurante en el que no sirvan este delicioso manjar.
Glühwein (vino caliente) - Alemania
Este vino alemán se encuentra en todos los mercados navideños del país y no te lo puedes perder. La mezcla de vino caliente con canela, clavo de olor y cítricos es una delicia única.
Chocolate caliente con churros - España
No hay nada como entrar en calor con una taza de chocolate caliente espeso con canela en la que puedes mojar churros, pasteles dulces y crujientes. Este es un desayuno típico de los locales. ¡Es una forma maravillosa de comenzar tus mañanas en España!
Carne asada - Inglaterra
Visita un bufé de carne inglés para probar este plato tradicional con pavo, salchichas envueltas en beicon, relleno, guisantes, patatas asadas, zanahorias, coles de Bruselas, chirivías, salsa gravy y salsa de arándanos entre (muchas) otras cosas. No hagas planes después de esta experiencia única, ya que lo que te apetecerá será una buena siesta.
Fondue de queso - Suiza
Prueba esta tradición alpina de mojar pan en una mezcla de quesos suizos fundidos. Los tipos de queso que se utilizan dependen de cada región, lo cual genera una infinidad de variantes deliciosas. La fondue marida muy bien con una copa de vino, buena compañía y un paisaje montañoso nevado.
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