Cibo e bevande invernali in Europa
C'è un che di magico nel trovare riparo dal vento che fischia infilandosi in un ristorante o in un mercatino di Natale, dove ti ritrovi immediatamente in mezzo agli invitanti profumi dei sapori invernali. Questa sensazione di calore non stanca mai, ecco perché ti consigliamo di provarla più e più volte in tutte le diverse regioni d'Europa. Ecco alcune delle pietanze e bevande invernali che abbiamo selezionato per la tua avventura europea.
Le caldarroste in Portogallo
Ci sono davvero poche cose più invernali delle castagne messe ad arrostire sul fuoco. Puoi acquistarle dai venditori di cibo di strada un po' in tutta Europa, ma il Portogallo ha dedicato un intero festival a questa prelibatezza!
Il goulash in Ungheria
Questo sostanzioso stufato nasce in Ungheria, ma nel tempo è stato adottato da molti paesi vicini come piatto ideale per riscaldarsi quando fa freddo. Poco adatta ai palati delicati, questa specialità a base di manzo e verdure viene spolverata con una generosa quantità di paprika. Se sei a Budapest farai davvero fatica a trovare un pub o un ristorante che non serva questa delizia che scalda l'anima.
Gluhwein (vin brulé) - Germania
Questo vino tedesco si trova in tutti i mercatini di Natale del paese e non puoi perdertelo! Il mix di vino rosso caldo con cannella, chiodi di garofano e agrumi è una delizia unica.
Cioccolata calda con churros - Spagna
Non c'è niente di meglio che riscaldarsi con una tazza di densa cioccolata calda alla cannella in cui intingere i churros, dolci croccanti. Questa è una colazione tipica per i locali. È un modo meraviglioso per iniziare la giornata in Spagna!
Il Sunday roast in Inghilterra
Fai tappa in un carvery, il tipico ristorante inglese in cui vengono servite carni arrosto a fette, e assaggia questo tradizionale buffet composto da tacchino, salsicce avvolte nel bacon, ripieno, piselli, patate arrosto, carote, cavoletti di Bruxelles, pastinaca, sughetto e salsa di mirtilli rossi, tra le varie cose. Non fare piani per il post-cena dopo un'esperienza così unica, perché è molto probabile che ti venga una certa sonnolenza.
La fonduta in Svizzera
Assaggia questo classico della cucina alpina e inzuppa il pane in un mix di formaggi svizzeri fusi. I tipi di formaggio presenti variano da regione a regione, offrendoti molte gustose varianti. La fonduta si abbina perfettamente a un bicchiere di vino, dell'ottima compagnia e un paesaggio montano innevato.
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