Da Amsterdam a Monaco: il viaggio che ha cambiato la mia vita

• Amsterdam si può visitare facilmente a piedi o con i mezzi pubblici, ma appena arrivata in città ho subito noleggiato una classica “omafiet” da un negozio di biciclette nei paraggi. Se scegli di girare per Amsterdam in bicicletta, come fa la maggior parte della gente del posto, assicurati di imparare le regole della strada. Prima di avventurarmi a pedalare per le strade, io ho preso confidenza nel Vondelpark.  
• E se vuoi immergerti ancora di più nella vita locale di Amsterdam, controlla se nei giorni in cui sarai in città è previsto uno dei mercati artigianali che si tengono regolarmente al centro culturale De Hallen. Quando ho visitato Amsterdam per prima volta mi sono imbattuta in un “Maker Market” dove artisti del posto vendevano gioielli, ceramiche e altro ancora. 
• Di recente ho visitato per la prima volta il centro culturale Pakhuis de Zwijger in occasione di un evento che celebrava lo Slow Travel e ora mi sento di consigliarlo a tutti, che siano abitanti del posto oppure turisti. Questo ex-magazzino portuale è stato riconvertito in uno spazio moderno che ospita serate di poesia gratuite, proiezioni di documentari, conferenze e altri eventi pubblici.  

• Gli abitanti di Francoforte trascorrono le giornate di sole (e a volte anche quelle nuvolose!) lungo il fiume Meno, che attraversa il centro della città. Non perderti uno dei miei tesori nascosti preferiti: Portikus, una piccola galleria d'arte contemporanea nascosta tra gli alberi su una piccola isola sul fiume.  

• Francoforte è costituita per il 50% da spazi verdi, il che significa che chi la visita non sarà in grado di comprendere la città finché non trascorre un po' di tempo nei parchi. Non sai da dove iniziare? Inizia con un picnic nel lussureggiante e incantevole Grüneburgpark nel Westend di Francoforte. 

• Dopo aver visitato il centro città, prendi i treni della S-Bahn di Francoforte (inclusi nella rete Pass Interrail) per raggiungere le vicine Bad Homburg e Kronberg. In entrambe le città è presente un castello e sentieri escursionistici per i Monti Taunus facilmente accessibili. 

• Dopo aver esplorato le incantevoli strade di Strasburgo, contribuisci a pulire i canali della città partecipando a un tour in kayak/pulizia dei corsi d'acqua organizzato da Strasbourg Eaux-Vives.  

• I ristoranti di Strasburgo sono noti per le specialità alsaziane (sopra a tutte la flammekueche!), ma a chi la visita consiglio assolutamente una cena al ristorante Le Jasmin, un locale di cucina tunisina molto amato nel quartiere dell'Orangerie.  

• Chi desidera acquistare souvenir può trovare oggetti di artigianato locale presso L'in ô sens, un negozio a pochi isolati dal fulcro della città: la cattedrale di Notre-Dame-de-Strasbourg.  

• San Gallo è ricca di splendidi edifici, ma la biblioteca dell'Abbazia di San Gallo, riccamente decorata, è un'attrazione particolare, soprattutto per gli amanti dei libri.

• La regione dell'Appenzello, a meno di 20 chilometri da San Gallo, è nota per la produzione di formaggi e altre specialità agricole. Puoi assaggiare le specialità gastronomiche dell'Appenzello e di altre regioni vicine in uno dei mercati contadini di San Gallo, che si tengono durante tutta la settimana.  

• Non puoi andare via senza avere assaggiato la specialità tipica del luogo: il "biber" di San Gallo, un pan di zenzero fatto con pasta al miele.  

• In estate, fai un tuffo nel Bodensee, noto anche come Lago di Costanza, visitando una delle sue piscine all'aperto (la Mili, realizzata ben 200 anni fa su palafitte, ha un aspetto particolarmente affascinante). Nei mesi più freddi, prenditela comoda e ammira il tramonto passeggiando lungo la riva del lago.   

• Dopo aver visitato il lago, è il momento di salire: a 1.064 metri, per la precisione. Dall'alto della funivia Pfänderbahn della città, ho visto per la prima volta le cime innevate delle Alpi, un'esperienza che mi ha ispirato molti altri viaggi sulle Alpi.  

• E ora ti va di visitare qualche luogo al chiuso? Bregenz ospita diversi musei, ma il più significativo è forse il Juppenwerkstadt. Questo museo e laboratorio situato nella vicina Riefensberg è dedicato esclusivamente alla conservazione e alla valorizzazione degli abiti tradizionali realizzati e indossati nella regione di Bregenz.  

• Non dimenticherò mai la mattina di sole che io e i miei parenti abbiamo trascorso passeggiando per i maestosi giardini del Palazzo di Nymphenburg. Era un giovedì di marzo, perciò questo sontuoso monumento in stile Rococò era praticamente tutto per noi. 

• La prossima volta che andrò a Monaco ho intenzione di fare un salto alla Klinglwirt, una "eco-locanda" specializzata in piatti bavaresi (come cotolette, gulasch, crauti, schupfnudeln e altro ancora) prodotti in modo sostenibile. 

• Da quando l'ho visitata per la prima volta, sono tornata a Monaco diverse volte. In occasione del mio ultimo viaggio ho scoperto la Wortwahl Buchkultur, una libreria e cartoleria unica, perfetta per acquistare un souvenir all'ultimo minuto o un libro avvincente prima di tornare a casa.  

Rachel Schnalzer è una redattrice senior di Eurail, con sede a Utrecht, nei Paesi Bassi.