2 Wochen in Europe Kulinariktour

Paris perfektionierte die gehobene Küche. Die französische Hauptstadt hat die meisten Michelin-Sterne aller Städte Europas!

Von Croissants und Baguettes bis hin zu Macarons und Crêpes werden überall in der Stadt französische Köstlichkeiten verkauft.

Lust auf ein Abenteuer? Hol dir deine Portion Protein mit Escargots - in Knoblauchbutter gekochte Weinbergschnecken.

Anreise

Die Pariser Metro bringt dich in 15 Minuten vom Hauptflughafen in die Innenstadt.

Die Altstadt ist voll mit Pincho-Restaurants. Pinchos sind Tapas, die mit einem Spieß oder Zahnstocher serviert werden.

Die besten Köche der Gegend kaufen auf dem farbenfrohen, unterirdischen La Bretxa Markt hochwertige saisonale Produkte ein.

Immer noch hungrig? Nimm an einem Kochkurs teil, in dem du die Kunst der baskischen Küche lernen kannst.

Anreise

Es gibt tägliche Zugverbindungen von Paris nach San Sebastián, die dich in weniger als sieben Stunden hinbringen. Reservierungen sind erforderlich.

Gönne dir ein paar Tapas auf den beliebten Terrassen Barcelonas, wie der Plaça Reial. Zu den lokalen Klassikern zählen Meeresfrüchte und Schweinefleisch.

Erkunde das Labyrinth der Essensstände im La Boquiera Markt, direkt neben der Flaniermeile La Rambla.

Du kannst auch Spezialitäten aus anderen spanischen Städten probieren, wie z. B. Gazpacho (Sevilla) und Paella (Valencia).

Anreise

Direktzüge von San Sebastián benötigen weniger als sechs Stunden. Reservierung erforderlich.

Lyon ist die Gastro-Hauptstadt der Welt! Zur lokalen Küche gehören z. B. Entenpastete, Würstchen und Schweinebraten.

Gehe in einem Bouchon essen - einem der traditionellen Lyoner Restaurants. Tipp: Authentische Bouchons sind offiziell zertifiziert.

Der Hauptmarkt von Lyon, Halles de Lyon Paul Bocuse, ist vollgepackt mit frischen Produkten aus der Region und französischen Köstlichkeiten.

Anreise

Ein Direktzug bringt dich in fünf Stunden von Barcelona nach Lyon (Reservierung erforderlich).

Der Quadrilatero ist das Herz der Gastroszene von Bologna. Der pulsierende Markt läuft über mit Essensständen.

Gehe in einer Osteria essen, einem kleinen Restaurant mit kurzen Menüs und lokalen Spezialitäten. Die älteste Osteria Italiens befindet sich in Bologna.

Wenn du in Bologna bist, bestelle dir deine Pasta mit Bolognese-Sauce! Frag einfach nach Tagliatelle al ragù.

Anreise

Von Lyon nach Bologna fährst du mit dem Zug in ca. sieben Stunden.

Auf Suche nach einer Dosis Pizza? Vermeide die Restaurants im Touristenzentrum. Die besten Pizzerien findest du in ruhigen Gassen.

Genieße ein traditionelles römisches Essen, mit Bruschetta als Vorspeise und Spaghetti Carbonara als Hauptgericht.

Echte Pasta-Fans sollten sich das Nationalmuseum der Pasta (Museo Nazionale della Paste Alimentari) nicht entgehen lassen.

Anreise

Regelmäßige Direktzüge von Bologna bringen dich in etwas mehr als zwei Stunden nach Rom.