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Winterliche Speisen und Getränke in Europa

Es ist schon ein ganz besonderes Gefühl, dem eiskalten Wind zu entfliehen und ein gut besuchtes Restaurant oder einen Weihnachtsmarkt zu betreten. Sofort umgibt einen der einladende Duft winterlicher Aromen. Für dieses wohlig-wärmende Gefühl wird man nie zu alt, und genau aus diesem Grund empfehlen wir, es immer und immer wieder in all seinen einzigartigen, regionalen Ausprägungen zu genießen. Hier präsentieren wir einige unserer winterlichen Lieblingsgerichte und -getränke in Europa!

 

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Röstkastanien – Portugal

Nur wenige Dinge vermitteln ein derart winterliches Gefühl wie auf offenem Feuer geröstete Kastanien. Überall in Europa findest du auf den Straßen Verkäufer, die diese Leckerei anbieten, aber in Portugal gibt es gleich ganze Festivals, die unter diesem Zeichen stehen!

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Gulasch – Ungarn

Dieser deftige Eintopf ist ursprünglich eine ungarische Spezialität, die auch viele Nachbarländer als Mittel der Wahl zum Aufwärmen übernommen haben, wenn die Temperaturen fallen. Gulasch kombiniert in der Regel Rindfleisch und Gemüse mit einer ordentlichen Portion Paprika und eignet sich definitiv nicht für Menschen mit wenig Appetit. Fahre nach Budapest und du wirst kaum eine Kneipe oder ein Restaurant finden, in denen diese wärmende Wohltat nicht serviert wird. 

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Glühwein – Deutschland

Dieser Wein ist auf jedem Weihnachtsmarkt in ganz Deutschland zu finden. Du solltest ihn auf jeden Fall probieren! Die Mischung aus heißem Rotwein, Zimt, Nelken und Zitrusfrüchten ist wirklich ein einzigartiger Genuss.

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Heiße Schokolade mit Churros – Spanien

Es geht einfach nichts über eine Tasse dickflüssige, heiße Schokolade mit Zimt, in den man die Churros tunkt. Dieses süße Gebäck ist für Einheimische ein Frühstücksklassiker. Eine wirklich grandiose Weise, in Spanien in den Tag zu starten! 

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Roast Dinner – England

Besuche ein englisches Restaurant und bestelle dieses traditionelle Gericht mit Pute, in Bacon eingewickelten Würstchen, Füllung, Erbsen, Röstkartoffeln, Karotten, Rosenkohl, Pastinake, Braten- und Cranberry-Sauce – neben vielen anderen Dingen. Du solltest anschließend keine weiteren Pläne mehr ins Auge fassen, denn aller Voraussicht nach brauchst du nach dem Essen ein Nickerchen.

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Käsefondue – Schweiz

Probiere diesen Alpen-Klassiker, bei dem man Brot in eine Mischung aus geschmolzenen Schweizer Käsen tunkt. Je nach Region variieren die Käsesorten, woraus sich unzählige köstliche Abwandlungen ergeben. Die perfekte Begleitung zum Fondue besteht aus einem Glas Wein, guter Gesellschaft und einer verschneiten Berglandschaft.

Du möchtest am liebsten gleich alle Gerichte probieren?

 

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